Kühle Erdbeerbowle für heiße Sommerabende!
Erdbeeren, Minze und Basilikum sind ein tolles Trio und trotzen in Kombination mit prickelndem Prosecco den tropischen Temperaturen. Abgerundet mit je einem Schuss Waldmeister-, Holunder- und Ribiselsirup ist es ein leckerer Aperitif und die Gartenparty kann beginnen!
Zutaten:
500 g Erdbeeren
5 EL Holunderblütensaft (oder 2 EL Sirup)
2 EL Waldmeistersirup
2 EL selbstgemachter Ribiselsirup (=Johannisbeere)
200 ml Erdbeersaft
Prosecco oder Weißwein
Mineralwasser
1 Handvoll Minze- und Basilikumblätter
Erdbeeren klein schneiden. Alle Zutaten verrühren und mit Prosecco bzw. Weißwein und Mineralwasser aufgießen.