Month: Dezember 2014

Buffet – süß & sauer

By

18_1 19_1 20_1

Gestern hab ich für eine liebe Freundin ein Buffet für 30 Personen gemacht und es gab:

  • Apfelmus-Zimtschnitten
  • Schwarzwälderschnitten
  • Apfelstrudel
  • Baileys-Guglhupf
  • Panna Cotta mit Himbeerspiegel
  • Pfirisch-Vanilletopfencreme
  • Mini-Fleischlaibchen
  • gegrillte Paprika mit Sardellen
  • eingelegtes Grillgemüse mit Feta
  • Thunfisch-Nudelsalat
  • Spinat-Lachsröllchen
  • Dinkelzopf mit Mortadella & Oliven
  • Nussbrot mit Brie, Birnensenf & Goldmelisse
  • Nussbrot mit Gouda & Mandarinen-Kürbischutney
  • Marktbaguette mit Tomate, Mozarella & Pestp
  • Salamibrötchen
  • Nussbrot mit Krenschinken & roter Zwiebelmarmelade

17_1

 

1_1 2_1 3_1 4_1 5_1 6_1 7_1 8_1 9_1 10_1 11_1
13_1



 

Weihnachtlicher Gewürzlikör & Schneebällchen

By

Zum 1. Bloggeburtstag von Julia alias Foodqueen hab ich mir was Besonderes zum Anstoßen überlegt. Ein sahniger Likör mit duftenden Weihnachtsgewürzen und „Geist“. Passend zur Weihnachtszeit ist dieser Gewürzlikör außerdem auch noch als Last-Minute-Geschenk ganz schnell zubereitet und fertig zum Verschenken.

1_1

 

3_1

Als Tortenersatz gibt’s trotz sommerlicher Temperaturen kleine Schneebällchen zum Feiern. Je nach Belieben kann man die weiße Schokolade mit Kokoslikör oder Eierlikör mischen. Damit’s heuer wenigstens ein bisschen schneit, großzügig in Kokosrapseln wälzen.

4_1

2_1

(mehr …)

Posted in Allgemein, Tasty gifts | Kommentare deaktiviert für Weihnachtlicher Gewürzlikör & Schneebällchen

Vanillekipferlparfait mit Glühweinkirschen – zu Gast bei makeitsweet.de

By

Am 19. Dezember war hinter dem Türchen von Saskias Adventkalender auf makeitsweet.de mein Rezept für ein Vanillekipferlparfait mit Glühweinkirschen!

2_1

Ein ganz schnelles Dessert für das Weihnachtsmenü, das mächtig was hermacht! Wie’s funktioniert erfährt ihr hier: http://makeitsweet.de/vanillekipferlparfait-mit-gluehwein-kirschen/

1_1

Posted in Allgemein, Food, Sweet treats | Kommentare deaktiviert für Vanillekipferlparfait mit Glühweinkirschen – zu Gast bei makeitsweet.de

Gastpost beim Kuchenbäcker: Schoko-Zimt-Gewürzküchlein

By

Auf die Plätzchen, fertig, los!

By

Meine Himbeer-Herzerl und ich sind heute zu Gast im SalzburgerLand Magazin!

http://magazin.salzburgerland.com/essen-trinken/wenn-bloggerinnen-backen-carolins-himbeer-herzerl/

Kekserl 1_1

Bei einer gemütlichen Keksjause haben Conny, Caro, Claudia, Sonja und ich übers Kochen, Backen und Foodblogger-Sein geplaudert und nebenbei ein kleines Fotoshooting veranstaltet. Im Mittelpunkt standen dabei unsere ersten Weihnachtskekserl, die ja bekanntlich sowieso immer am allerbesten schmecken!

Shooting_1

Kekserl 2_2

(mehr …)