Schokolade

Honigbier-Cupcakes

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Bier? In Cupcakes? Das kann doch nicht gut gehen!

Doch! Und zwar mit Honigbier! Rechtzeitig zur Hopfenernte entsteht eine neue Kreation mit dem grünen Gold des Mühlviertels.
Der feine malzige Geschmack und das leichte Honigaroma machen sich ganz prima in Kombination mit herber Kuvertüre sowohl im Teig als auch im Topping. So ist das nächste Mal am Kuchenbuffet für Schoko- UND Bierfans was dabei!

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Rock ’n’ Roll-Cupcakes im 50’s Style

Meine Cupcakes haben sich heute hübsch gemacht und sich für eine 50’s Party in ihre Polkadot-Röckchen geschmissen.

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Als Moment in a Jelly Jar und cook’n’roll das Thema ihres Blogevents „Presley, Pin Ups & Petticoats“ verkündet haben, dachte ich sofort an Rockabilly, Cadillacs und Schmalzlocke!

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Anlässlich des 37. Todestages von Elvis Presley am 16. August sind diese swinging Cupcakes mit Schallplatten-Garnitur und einer Überraschungshimbeere im Schokoteig eine Hommage an den King of Rock ’n’ Roll.

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Can’t help falling in love with these cupcakes!

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Erdbeere krönt Nougat

Endlich wieder Erdbeeren!

Erdbeer-Nougat-Tartelette

Das Rezept für diese entzückenden Tartelettes hatte ich schon länger geplant, zum Kaffee am Wochenende. Als jedoch der ganze Wintergarten, in dem die Erdbeeren einstweilen zwischengelagert waren, schon nach kürzester Zeit mit dem wundervollen Duft der süßen Beeren erfüllt war, konnte ich nicht mehr länger warten und musste es sofort ausprobieren. Ergebnis: Knuspriger Mürbteig, gefüllt mit zartem Nougat, gekrönt mit süßen Erdbeeren – unbedingt testen!

Erdbeer-Nougat-Tartelette

Kleiner Tipp: Wenn man den Teig am Vortag macht, teilt sich die Arbeit ganz gut auf und die Tartelettes können schnell verspeist werden. 😉

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